Local
Le chef Jérôme s'efforce de faire fonctionner le commerce local en sélectionnant les meilleurs produits de la région, pour mieux les cuisiner.
Naturel
Tous les plats de notre carte sont réalisés dans la pure tradition culinaire, le tout entièrement naturel.
Sans gluten
Certains de nos plats peuvent être confectionnés sans gluten. N'hésitez pas à en faire la demande à l'une de nos hôtesses.
l'ÉQUIPE de l'entracte
Afin de répondre à vos attentes, L'Entracte s'entoure d'une équipe dynamique et réactive. Que ce soit en cuisine ou en salle, pour vos réception privées ou vos réunions professionnelles, Jérôme Fertel et ses collaborateurs s'efforceront toujours de répondre favorablement à vos demandes.
DANS LA CUISINE
Nous ne cuisinons pas, nous créons.
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Vos rendez-vous
hebdomadaires
Que ce soit le mardi, le mercredi ou lors de nos soirées spéciales,
il se passe toujours quelque chose à l'Entracte.
Le mieux, pour ne rien rater, c'est de venir en profiter à chaque occasion.
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evenementiel
A l'Entracte, vous êtes assuré de suivre les soirées à thèmes qui sont organisées pour vous. Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour être encore plus près des meilleurs moments.
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Reservation
Chez nous, une table vide, c'est comme être frappé par la foudre, c'est rare.
Alors ne soyez pas pris au dépourvu et réservez.
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